
4 conseils pour tirer le meilleur de votre consommation de glucides et de matières grasses
On entend souvent que la première chose à faire pour perdre du poids est d’éliminer tous les glucides et les graisses de notre alimentation.
« Couper tous les glucides » est un mantra qu’on répète souvent et qui est devenu quelque peu cliché. Pendant ce temps, les graisses sont devenues synonymes de gain de poids rapide et de mauvaise alimentation. Lorsque vous déciderez de commencer un régime de perte de poids, vous recevrez probablement d’innombrables conseils vous disant de réduire considérablement ou même d’éliminer votre consommation globale de glucides et / ou de graisses.
Avant de déclarer la guerre aux graisses et aux glucides, prenez un moment et réfléchissez à ce qu’ils sont réellement et à ce qu’ils font pour votre corps.
Les glucides sont essentiels pour que votre corps produise et stocke de l’énergie. Cet effet de stockage est la raison pour laquelle les régimes riches en glucides simples sont souvent associés à une prise de poids.
Les graisses ont aussi leurs avantages. Certains acides gras peuvent soutenir la fonction coronaire, la fonction cérébrale et peuvent même aider à maintenir les niveaux de cholestérol et de triglycérides se trouvant déjà dans une fourchette saine.
Donc oui, les glucides et les graisses ont certainement leur place au sein d’un régime de perte de poids sain. Ces conseils vous montreront qu’ils peuvent être bénéfiques lorsqu’ils sont correctement intégrés à votre mode de vie.
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Choisissez le bon type de glucides
À première vue, on pourrait penser que c’est une bonne idée d’éliminer tous les glucides pour se débarrasser de cette énergie stockée afin de brûler plus de calories. Cependant, les glucides sont la source de carburant préférée de votre corps. D’ailleurs, votre cerveau et vos globules rouges dépendent exclusivement des glucides pour leur carburant et leur énergie. Éliminer complètement les glucides priverait votre corps de ce carburant vital.
Comme pour toute autre chose, la clé est l’équilibre. Au lieu de craindre les glucides et de les couper tous, essayez de consommer un équilibre de glucides avec le reste de votre alimentation.
Les légumes, les fruits, les grains entiers et les produits laitiers faibles en gras sont tous d’excellentes sources de glucides sains. Ceux-ci aideront votre corps à stocker l’énergie dont vous avez besoin tout au long de votre journée.
Les glucides à éviter sont appelés glucides simples. Ces glucides sont digérés rapidement, provoquant des pics de glycémie et vous donnant faim plus vite. On les trouve dans le pain blanc, le riz blanc, les pâtes, les gâteaux, les biscuits et les aliments similaires. Commencez par réduire ces glucides raffinés afin de pouvoir vous concentrer sur des options plus nutritives, surtout si vous ne faites pas d’exercice régulièrement.
Maintenant, accrochez-vous bien, c’est le temps de passer au type de glucides que nous devrions consommer pour l’exercice.
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Utilisez les glucides pour optimiser votre mise en forme
Pour alimenter votre entraînement, les protéines et les lipides ont besoin d’oxygène. Les glucides, non. Par ailleurs, en début d’entraînement, les glucides sont responsables de 100% du carburant de votre corps.
Il est important de connaître l’indice glycémique (IG) de glucides spécifiques pour savoir les consommer aux meilleurs moments. L’IG d’un glucide indique l’effet de ce glucide sur la glycémie d’un individu. Les glucides à faible IG, tels que les produits à base de soja, les fruits, les haricots, les grains entiers et les noix, sont excellents pour aider à maîtriser le cholestérol. Les glucides à IG élevé, tels que les pommes de terre, le pain blanc, les pâtes et le riz à grains courts, sont des aliments idéaux avant l’entraînement. Consommer des glucides à IG élevé avant de faire de l'exercice, c’est un peu comme si vous « faisiez le plein d’essence » avant de démarrer votre voiture et de prendre la route.
Consommer des glucides après l'exercice aide à renouveler l'énergie utilisée pendant un exercice intense. Cela est particulièrement vrai pour les activités de plus d'une heure, qui nécessitent un apport supplémentaire en glucides. Les muscles ont besoin de protéines et de glucides pour bien récupérer et devenir plus forts. Après l’exercice, un fouetté de récupération ayant un ratio de 3 pour 1 en glucides vs protéines est le moyen idéal pour faire le plein - essayez un mélange de Herbalife24 Rebuild Strength avec une banane et 300 ml de lait pour optimiser votre récupération !
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Le bon type de graisses
Consommer le bon type de graisses est également important pour l’équilibre de votre nutrition. Les aliments gras et frits ne sont pas la voie à suivre lorsque vous essayez de manger plus sainement. Cela dit, le terme « gras » n’est pas si effrayant, cependant. Certaines graisses ont leur place dans un plan d’alimentation saine.
Alors qu’une alimentation riche en certaines graisses rendra difficile la perte de poids, l’ajout d’acides gras oméga-3 peut soutenir votre cœur, votre cerveau et d’autres organes. Essayez d’ajouter plus de saumon, d’huile d’olive, d’avocats ou de noix de Grenoble à votre alimentation, ainsi qu’un bon supplément d’oméga-3.
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Tout est une question d’équilibre
Il est important de prendre toutes ces idées en considération avant de se lancer dans un régime qui mise sur l’élimination de tous les glucides ou toutes les graisses. Par exemple, votre corps a besoin de l’énergie qu’il obtient des glucides simples, et une réduction des glucides raffinés a sa place dans un régime de perte de poids. En attendant, ne privez pas votre corps des bienfaits des acides gras pour votre santé globale.
La prochaine fois qu’on vous dira que la seule façon de perdre du poids est de couper tous les glucides ou de ne plus consommer de gras, arrêtez-vous et réfléchissez à ce que cela signifie. Considérez le rôle que jouent les glucides et les graisses dans votre alimentation et votre santé globale, puis envisagez d’aller de l’avant avec une approche plus équilibrée de votre régime de perte de poids.